Ricetta di tacos di funghi e bianchi d’uovo

Questo riempimento di taco vegetariano incredibilmente facile è realizzato con albumi, funghi e spezie per renderlo un taco molto più in stile per la cena. Bonus: questo pasto senza carne (messicano) si riunisce in 10 minuti. Boom.

Normalmente mangio albumi per colazione dopo una corsa. Idealmente, un pasto post-allenamento deve avere un buon mix di proteine ​​e carboidrati. Ogni porzione di albumi liquidi Allwhites® 100% è costituita da 5 grammi di proteine, 0 grammi di grassi e 25 calorie.
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Se ti alleni la sera, questa è una cena sana piena di proteine ​​degli albumi. L’ho preparato per cena ma ho avuto gli avanzi per colazione, quindi funziona in entrambi i casi. Ma per qualche motivo penso ai tacos per la colazione come a tortillas morbide – nessun altro?

Ricetta di tacos di funghi speziati e bianchi d’uovo

Ingredienti di riempimento di taco:

2 tazze Allwhites® al 100% di albumi di uova liquidi

2 TB. Spazio di taco o condimento messicano

1/2 tazza di cipolle tritate

1 tazza di funghi tritati

sale, pepe, aglio in polvere, salsa piccante

Per costruire taco:

gusci di taco o tortillas

Lattuga triturata

formaggio grattugiato

avocado

panna acida

salsa

Ho usato questo condimento messicano McCormick, ma anche il condimento Taco funziona, basta misurare l’importo perché alcuni pacchetti ne hanno di più.

Istruzioni: pan di calore con 1 TB. olio d’oliva. Aggiungi cipolle e cuoci fino a traslucimento. Aggiungi funghi tritati. condire con aglio in polvere, sale e pepe. Cuocere fino a morbido.

Mescola 2 tazze di albumi e condimento di taco in una ciotola. Aggiungi alla padella con cipolle e funghi. Condite con sale e pepe a piacere. cuocere attraverso.

Servire in gusci di taco e top con i tuoi condimenti di taco preferiti. Divertiti!

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